Hội nghị tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm năm 2026

         Sáng ngày 14/8, UBND phường Trị An tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm năm 2026. Hội nghị nhằm cập nhật kiến thức, quy định pháp luật và kỹ năng thực hành về an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Tham dự hội nghị có ông Nguyễn Văn Mạnh, Phó Chủ tịch UBND phường Trị An và khoảng 200 đại biểu tham dự là cán bộ phụ trách công tác an toàn thực phẩm tại Trạm Y tế phường, cộng tác viên y tế các khu phố; cùng chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố trên địa bàn.

Phát biểu tại hội nghị, ông Nguyễn Văn Mạnh, Phó Chủ tịch UBND phường Trị An nhấn mạnh, bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ thường xuyên, gắn trực tiếp với sức khỏe và chất lượng cuộc sống của Nhân dân. Vì vậy, việc nâng cao kiến thức, ý thức chấp hành pháp luật và trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm có ý nghĩa quan trọng trong việc chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Tại hội nghị, báo cáo viên Sở Y tế thành phố Đồng Nai đã phổ biến, cập nhật các quy định hiện hành của pháp luật về an toàn thực phẩm; quyền và trách nhiệm của tổ chức, cá nhân trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, hướng dẫn các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển và kinh doanh; thực hành vệ sinh, phòng ngừa ô nhiễm và nhiễm chéo thực phẩm.

Bên cạnh đó, các đại biểu được hướng dẫn những biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm; quy trình xử lý khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm; các quy định về kiểm tra, xử lý vi phạm hành chính, hồ sơ, thủ tục và những yêu cầu liên quan đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Hội nghị cũng dành thời gian để các đại biểu trao đổi, nêu những khó khăn, vướng mắc trong quá trình hoạt động và được báo cáo viên hướng dẫn, giải đáp cụ thể. Qua đó, giúp các cơ sở nhận diện rõ hơn những nguy cơ mất an toàn thực phẩm và chủ động thực hiện các biện pháp phòng ngừa, khắc phục những tồn tại trong quá trình sản xuất, kinh doanh.

        Thông qua hội nghị, phường Trị An tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức và pháp luật về an toàn thực phẩm, nâng cao trách nhiệm của các cơ sở trong việc tuân thủ quy định, góp phần xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng trên địa bàn.